下列过程发生在人体内环境中的是（ ）
A.缓冲物质维持酸碱平衡
B.葡萄糖脱氢分解产生丙酮酸
C.食物中的蛋白质经消化被分解成氨基酸
D.胰岛细胞合成胰岛素等
【答案】A
【解析】本题是对能环境的组成和发生在内环境中的化学反应的考查。内环境（细胞外液）由血浆、组织液、淋巴液组成，凡是发生在血浆、组织液、淋巴液中的反应都是发生在内环境中的反应。
A、血浆中缓冲物质维持酸碱平衡发生血浆中，血浆属于内环境的成分，A正确；
B、葡萄糖脱氢分解产生丙酮酸发生在细胞质基质，没有发生在内环境中，B错误；
C、食物中的蛋白质经消化液被分解成氛基酸发生在消化道内，消化道不属于内环境，C错误；
D、胰岛细胞合成胰岛素发生于细胞内，没有发生在内环境中，D错误。
故选：A。