我国传说着“一碗水，半碗泥”说法，它描述了什么状况

A、黄河中游河水含沙量很大

B、黄河上游土地裸露

C、长江上游水土流失

D、珠江下游河道淤积

A

黄河的中游流经了土质疏松的黄土高原，这里植被遭到破坏，地表得不到保护，在夏季多暴雨的情况下，出现严重的水土流失现象，使得黄河成为世界上含沙量最大的河流。所以，我国传说着“一碗水，半碗泥”说法，它描述了黄河中游河水含沙量很大。故选：A。