在物理学的重大发现中科学家们创造出了许多物理学方法，如理想实验法、控制变量法、极限思想法、类比法和科学假说法、建立物理模型法等等．以下关于所用物理学研究方法的叙述正确的是

A. 在不需要考虑物体本身的大小和形状时，用质点来代替物体的方法叫假设法

B. 根据速度定义式，当△t非常非常小时， 就可以表示物体在t时刻的瞬时速度，该定义应用了微元法

C. 借助激光器及平面镜观察桌面的微小形变的实验中，运用了建立物理模型法

D. 在实验探究加速度与力、质量的关系时，运用了控制变量法

正确答案：D

答案解析：A、在不需要考虑物体本身的大小和形状时，用质点来代替物体的方法，采用了建立理想化的物理模型的方法，A错误

B、定义速度瞬时速度时，用非常非常小的△t时间内的平均速度，该定义应用了极限思想法，B错误

C、借助激光器及平面镜观察桌面的微小形变的实验中，运用了放大的方法，故C错误

D、在实验探究加速度与力、质量的关系时，运用了控制变量法，D正确。

故选：D。