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食品工业用加工助剂是为了保证食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。以下哪种属于加工助剂() A.磷酸 B.硅藻土 C.TBHQ(正确答案:特丁基对苯二酚) D.活性白土
正确答案:ABD
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