【答案】齐民要术反映了当时怎样的农业生产技术

返回首页问题时间:2023-02-20 17:24
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《齐民要术》反映了当时怎样的农业生产技术水平?并总结了哪些生产知识和经验?
答案
《齐民要术》这本书说明,早在一千四五百年前,我国农业生产技术已经达到了当时世界的最先进的水平。

《齐民要术》不仅总结了当时以及以前汉族人民的生产知识和技术,也记录下了各兄弟民族宝贵的生产经验,以及各族人民间生产经验互相交流的情况。例如有关养马、喂羊和制造乳酪的方法,就是兄弟民族的宝贵经验,而作物栽培的知识和技术,则是由汉族人民传给各兄弟民族的。这说明祖国大家庭里各族人民是如何融合在一起的,也说明了各族人民在祖国生产事业的发展中,都发挥了很大的作用。
扩展知识
《齐民要术》是南北朝时期贾思勰最重要的农学著作,书名中的“齐民”,指平民百姓;“要术”指谋生方法。系统地总结了在此以前中国北方的农业科学技术,对中国古代农学的发展产生过重大影响。这本书大约写成于533年至544年间,北宋天禧四年(1020)初刻,现在只存有5、6两卷,存放在京都博物馆中。国内通行的四部丛刊本为影印明抄本。

《齐民要术》全书共10卷,92篇,还有自序和杂说各一篇,约11至12万字。全书所引用的古籍将近200种之多,其中的《四民月令》等历史价值很好的农书现已经散失。《齐民要术》内容丰富、种类繁多,包括农林牧副渔各行业,其中以种植业为主,而且包含了汉族以外许多民族的科技文化知识和成果。《齐民要术》是黄河下游地区各民族生产斗争经验的总结,它所涉及的作物栽培、耕作技术、农具、畜牧兽医、食物加工等各项为后代农书所遵守。元代农司编著的《农桑辑要》、王祯的《农书》、徐光启的《农政全书》、清代的《授时通考》,都沿用了《齐民要术》的体例和取材,它不仅创造了前无古人的农学成就,而且为后代农学奠定了基础。
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