【答案】当前，我国粮食安全保障处于历史最好水平阶段^这体现了：

　当前，我国粮食安全保障处于历史最好水平阶段。但同时，在国内资源环境与粮食供需状况以及国际市场环境均已发生重大历史性变化的新形势下，我国粮食安全保障也面临着诸多新挑战。这体现了：

　　A.认识是客体对主体的反映

　　B.矛盾的普遍性

　　C.要从实际出发，坚持理论和实践相结合的原则

　　D.实践是人类能动地改造世界的客观物质性活动
 

正确答案：B

答案解析：第一步，本题考查唯物辩证法知识。

　　第二步，矛盾具有普遍性，时时有矛盾、事事有矛盾，任何事物都存在矛盾。即便我国粮食安全保障处于历史最好水平阶段，粮食安全也面临着不同挑战，体现了矛盾普遍性的原理。

　　因此，选择B选项。