题目 / 答案提交正确答案
蛋白质变性时,天然蛋白质分子的空间结构与一级结构均被破坏。 A.正确B.错误正确答案:B
关键字 浏览量:次
上一篇:蛋白质二级结构的稳定性是靠链内氢键维持的,肽链上每个肽键都参与氢键的形成。
下一篇:变性蛋白质的溶解度降低,是由于其分子表面的电荷及水膜被破坏引起的。
相关问题