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下列说法正确的是:()。
A.调酒时放料顺序应遵循先主料后辅料的原则;
B.往酒杯中倒酒要留出调制一杯以上同类酒品,也必须单杯调制
C.往杯中倒酒时,一般需要留出离杯口1/7空间用于装饰;
D.调酒时,最好先将载杯置于吧台上,尽量让客人看到你的调酒动作。
正确答案:D
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上一篇:()是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中,启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法。
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