题目 / 答案提交正确答案
淀粉遇碘变蓝,主要是由于淀粉中的支链淀粉与碘形成一种络合物,从而显蓝色。 正确答案:对
关键字 浏览量:次
上一篇:淀粉的糊化会使淀粉的偏光十字消失。
下一篇:淀粉主要由直链淀粉和支链淀粉组成。
相关问题