【答案】淀粉遇碘变蓝,主要是由于淀粉中的支链淀粉与碘形成一种络合物,从而显蓝色。

返回首页智慧树时间:2022-11-15 18:55
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淀粉遇碘变蓝,主要是由于淀粉中的支链淀粉与碘形成一种络合物,从而显蓝色。

正确答案:对

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