【答案】智慧树知到《茶文化与茶艺(吉林省经济管理干部学院)》章节测试答案

返回首页智慧树时间:2022-11-15 19:38
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智慧树知到《茶文化与茶艺(吉林省经济管理干部学院)》章节测试答案

第一章测试

1、公元前3世纪以前,人们一直从野茶树上采摘新鲜绿叶,冲泡成()。

A、茶水

B、药物或滋补品

C、饮料

D、汤

正确答案:B

2、世界三大无酒精饮料是()。

A、茶、牛奶、咖啡

B、茶、咖啡、可乐

C、咖啡、牛奶、可可

D、茶、咖啡、可可

正确答案:D

3、明代在制茶上,改蒸青为()

A、炒青

B、嗮青

C、杀青

D、烘青

正确答案:A

4、1992年中国茶叶流通协会在()召开成立大会,也将弘扬茶文化列为工作任务.

A、宁波

B、杭州

C、北京

D、上海

正确答案:A

5、宋代斗茶最关键的工序为点茶与击拂,最精彩部分集中于()的显现。

A、汤花

B、色泽

C、味道

D、香味

正确答案:A

6、世界上最先发现、利用和饮用茶的国家是哪个国家?

A、中国

B、印度

C、英国

D、日本

正确答案:A

7、谁告诉我们,“茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公”?

A、皎然

B、陆羽

C、李白

D、苏东坡

正确答案:B

8、中华民族的国饮是什么

A、酒

B、饮料

C、中药

D、茶

正确答案:D

9、什么时期出现了出现了“庙庙种茶、无僧不茶的风尚”?

A、唐前期

B、唐中期

C、中唐后

D、唐后期

正确答案:C

10、中原地区到底有什么东西,能引起少数民族的兴趣呢?

A、瓷器

B、棉布

C、丝绸

D、茶叶

正确答案:D

第二章测试

1、“茶道”一词最早见于唐代诗僧()《饮茶歌・诮(qiao)崔石使君》诗中“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此”。

A、陆羽

B、皎然

C、卢仝

D、白居易

正确答案:B

2、中国茶道的四大功能()

A、感恩、包容、分享、结缘

B、感恩、美德、友爱、团结

C、感恩、宽容、结缘、平等

D、感恩、包容、分享、平等

正确答案:A

3、佛人饮茶最早是在汉代。

正确答案:X

4、作为“茶禅一味”的禅茶必须是传统的茶之雅与对佛法的领悟的有机结合。

正确答案:√

5、白居易在《暮江吟》中写道:“游罢睡一觉,觉来茶一瓯”

正确答案:X

6、中国茶艺表演的最高法则是什么?

A、道法自然

B、禅茶合一

C、天人合一

D、崇尚简净

正确答案:A

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