中级茶艺师的相关试题。

中级茶艺师
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【中级茶艺师】 玻璃茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手。(判断题)
【中级茶艺师】 一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。(判断题)
【中级茶艺师】 泡饮普洱茶一般用95℃以上的水温冲泡。(判断题)
【中级茶艺师】 茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。(判断题)
【中级茶艺师】 锡作为储茶器具有的密封、防潮、防氧化、防光、防异味优点。(判断题)
【中级茶艺师】 江西景德镇瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。(判断题)
【中级茶艺师】 茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶,烹茶尽具”。(判断题)
【中级茶艺师】 釉里红的特色是在瓷器上施金加彩,宛如千丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。(判断题)
【中级茶艺师】 广彩的特色是在瓷器上施金加彩,宛如千丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。(判断题)
【中级茶艺师】 哥窑瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹片形状多样。(判断题)
【中级茶艺师】 宋代哥窑的产地在浙江龙泉。(判断题)
【中级茶艺师】 白牡丹产于福建政和、建阳、松溪、福鼎等县。(判断题)
【中级茶艺师】 黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。(判断题)
【中级茶艺师】 洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。(判断题)
【中级茶艺师】 乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。(判断题)
【中级茶艺师】 太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。(判断题)
【中级茶艺师】 茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株高产和抗性的特性。(判断题)
【中级茶艺师】 黑茶按加工法和形状不同分为散装和压制两类。(判断题)
【中级茶艺师】 乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。(判断题)
【中级茶艺师】 西湖龙井的品质特点是外形扁平光滑,形如“碗钉”:汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。(判断题)
【中级茶艺师】 东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。(判断题)
【中级茶艺师】 茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。(判断题)
【中级茶艺师】 红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素是茶汤发暗,不利于品质。(判断题)
【中级茶艺师】 红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。(判断题)
【中级茶艺师】 茶叶中的维生素A、E、K、属于脂溶性维生素。(判断题)
【中级茶艺师】 冠突曲霉是砖茶中的有益的霉菌。(判断题)
【中级茶艺师】 黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。(判断题)
【中级茶艺师】 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。(判断题)
【中级茶艺师】 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。(判断题)
【中级茶艺师】 在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程。(判断题)
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