【答案】细菌性食物中毒的发病原因有()

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细菌性食物中毒的发病原因有()

A.食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染

B.被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量繁殖或产生毒素

C.使用镀锌容器存放食物

D.食用前未经彻底加热

正确答案:ABD

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